Oppskrift: PIKEKYSS

 

...eller marengs om du vil?

Superenkelt og supergodt!

I det ene jenteparty-innlegget mitt (NIB-utfordring) kunne man se hjemmelagde pikekyss.

  

Her er oppskrifta jeg bruker - ikke veldig fancy, men åå' så kjekk:

Du trenger:

2 eggehviter

1,5 dl sukker

eventuelt noen sitrondråper

eventuelt litt konditorfarge

Slik gjør du:

1) Skill eggehviten fra eggeplommene

2) Stivpisk eggehviten med sukker slik at du kan holde bakebollen opp-ned, uten at massen beveger seg ut!

3) Tilsett eventuelt noen sitrondråper og eventuelt litt konditorfarge.

4) Ha massen i en sprøytepose eller - som i mitt tilfelle - en brødpose.

(Knyt igjen brødposen uten at det blir mye luft i den, og klipp et lite hull i et av hjørnene)

5) Sprøyt massen i ønsket fasong og størrelse på et bakepapir

6) Stek pikekyssene midt i ovnen på 100 grader i omtrent 50 minutter.

(Om du lager dine større enn en spiseskje, bør de steke/tørke litt lengre.)

....og nyyyyt! Perfekt til helga ;-)

 ♥ hilsen Silje